Đối với Mimi Thorisson (Mimi Thorisson), 48 tuổi, người gốc Hoa và người Pháp, sự phổ biến toàn cầu của bánh kem vani rất đơn giản và chậm chạp. Vào một buổi tối mùa xuân, Mini đến trang trại hàng thế kỷ của mình ở Médoc, Pháp và thấy một điều bất ngờ. Sau mùa đông lạnh giá, những bông hoa trắng nở rộ trong vườn. Mini đầy phấn khích. Cô lao vào bếp, làm một chiếc bánh kem và trang trí bằng hoa, lá, quả mọng trong vườn.
48 tuổi người Pháp gốc Hoa Mimi Thorisson (Mimi Thorisson) đã trở nên nổi tiếng trong một chiếc bánh kem vani bắt đầu đơn giản và nhẹ nhàng. Vào một buổi tối mùa xuân, Mini đến trang trại hàng thế kỷ của mình ở Médoc, Pháp và thấy một điều bất ngờ. Sau mùa đông lạnh giá, những bông hoa trắng nở rộ trong vườn. Mini đầy phấn khích. Cô lao vào bếp, làm một chiếc bánh kem và trang trí bằng hoa, lá, quả mọng trong vườn.
Vào lúc nửa đêm, cô ấy đăng một bức ảnh “Garden Cake” lên Internet. Món bánh của cô được nhiều người biết đến trên Internet. Twitter của anh ấy đã tăng từ 69 người theo dõi lên hàng trăm nghìn người. Một tạp chí muốn phỏng vấn anh ta, và một nhà xuất bản sẵn sàng xuất bản một cuốn sách. Bà mẹ 8 con, người phụ nữ nông thôn này đã trở nên nổi tiếng trong một lần ngã sà, được mệnh danh là người phụ nữ nông thôn đẹp nhất nước Pháp.
Vào lúc nửa đêm, cô ấy đăng một bức ảnh “Garden Cake” lên Internet. Món bánh của cô được nhiều người biết đến trên Internet. Twitter của anh ấy đã tăng từ 69 người theo dõi lên hàng trăm nghìn người. Một tạp chí muốn phỏng vấn anh ta, và một nhà xuất bản sẵn sàng xuất bản một cuốn sách. Người phụ nữ nông thôn của bà mẹ 8 con này trở nên nổi tiếng và được ca ngợi là người phụ nữ nông thôn đẹp nhất nước Pháp. Năm 2007, Mimi gặp gỡ nhiếp ảnh gia người Iceland Oddur. Cả hai đều có hương vị giống nhau và cả hai đều yêu chó. Sau khi kết hôn, Mimi đưa con riêng của mình và Ulduar trở về nhà với hai con riêng của cô. Một gia đình năm hoặc ba con chó sống trong một căn hộ ở Paris.
Trước khi về nước, Mimi Thorisson là phóng viên, biên tập viên và MC của CNN. Năm 2007, Mimi gặp gỡ nhiếp ảnh gia người Iceland Oddur. Cả hai đều có hương vị giống nhau và cả hai đều yêu chó. Sau khi kết hôn, Mimi đưa con riêng của mình và Ulduar trở về nhà với hai con riêng của cô. Một gia đình năm và ba con chó sống trong một căn hộ ở Paris.
Sau khi Mimi sinh hai con, số chó này cũng tăng lên. Không gian chật hẹp của một căn hộ ở Paris khiến cả gia đình nản lòng. Họ cân nhắc chuyển ra ngoại ô.
Sau khi Mimi sinh hai đứa con, con chó cũng lớn lên. Không gian chật hẹp của một căn hộ ở Paris khiến cả gia đình nản lòng. Họ muốn trở lại ngoại ô.
Sau nhiều ngày nghiên cứu, họ tìm thấy một lâu đài cổ bằng đá ở Médoc, cách Paris 6 giờ lái xe. Khu vực này nổi tiếng với nghề sản xuất rượu vang, được bao quanh bởi các lâu đài, vườn nho, bãi biển cát trắng và rừng.
Sau nhiều ngày nghiên cứu, họ tìm thấy một lâu đài cổ bằng đá ở Médoc, chỉ cách 6 giờ đi xe đến Paris. Khu vực này nổi tiếng với nghề sản xuất rượu vang, được bao quanh bởi các lâu đài, vườn nho, bãi biển cát trắng và rừng.
“Một ngày nọ, chúng tôi thức dậy và quyết định tham gia một chuyến phiêu lưu. Chúng tôi không ngờ đây là khởi đầu của một câu chuyện cổ tích”, Mimi nói .—— “Một ngày nọ, chúng tôi thức dậy và quyết định tham gia một chuyến phiêu lưu. Chúng tôi không mong đợi điều này xảy ra. Sự khởi đầu của câu chuyện cổ tích, ”Mimi nói.
Mimi sinh ra và lớn lên ở hai thành phố lớn là Hong Kong và Paris nên không dễ dàng để thích nghi với cuộc sống nông thôn. Nhưng trong vòng vài tuần, cô đã tìm thấy những điều kỳ lạ ở đất nước. Mimi thậm chí còn theo chân những người nông dân đang học làm vườn.
Thời gian đầu, Mimi sinh ra và lớn lên ở Hong Kong và Paris, nên không dễ dàng thích nghi với cuộc sống nông thôn. . Nhưng trong vòng vài tuần, cô đã tìm thấy những điều kỳ lạ ở đất nước. Mimi thậm chí còn đi theo những người nông dân nghiên cứu khu vườn.
Sau đó, cô và các con đã tự tay xây dựng một khu vườn rộng. Mùa xuân, lũ trẻ theo mẹ ra vườn. “Chỉ cần thời tiết thuận lợi, tôi sẽ đưa bọn trẻ đi. Ngoài chơi trên bãi cỏ, chúng tôi còn chọn hoa quả trong trang trại để nấu ăn cho đại gia đình.” “-Vậy cô cùng các con tự tay xây một khu vườn rộng, mùa xuân lũ trẻ theo mẹ ra vườn” Chỉ cần thời tiết thuận lợi là tôi dẫn các con đi. Ngoài chơi trên sân cỏ, chúng tôi còn chọn trái cây trang trại làm nguyên liệu.Cô nói: “Nấu ăn cho đại gia đình.” Mimi dậy từ rất sớm dắt chó đi dạo và đưa con đến trường. Sau đó, cô đi chợ và mua cá trong một ngày. Cô ấy nói rằng người dân địa phương đến vườn để hái lê, nho, cà chua … “Tôi không có kế hoạch. Tôi được khuyến khích bởi những gì tôi tìm thấy.” -Mimi dậy từ rất sớm dắt chó đi dạo và đưa các con đi học. Sau đó, cô ấy đi chợ và mua một số ổ cắm. Vào ban ngày, người dân địa phương hái lê, nho và cà chua trong vườn. . Cô nói: “Tôi không có kế hoạch gì. Tôi được truyền cảm hứng từ những phát hiện này.
Mimi nhanh chóng phát hiện ra niềm đam mê nấu nướng của mình.” Tôi sinh ra trong một gia đình yêu ẩm thực. Thường nghĩ đến thức ăn. Tôi thậm chí có thể thấy rõ mùi vị của từng thành phần trên đĩa, sống động như một bảng màu sắc “, cô chia sẻ. Mimi nhanh chóng phát hiện ra niềm đam mê nấu nướng của mình.” Tôi sinh ra đã có đam mê. Gia đình người sành ăn. Cô ấy nói: “Tôi thậm chí có thể nhìn thấy rõ ràng mùi của từng thành phần trên đĩa, sống động như một bảng màu.” – Ban đầu, cô ấy chỉ nấu cho mười con chó và hai mươi con chó mỗi tuần. , Cả gia đình mặc đồ đẹp nhất đi ăn cùng nhau. Vợ chồng bạn dạy bọn trẻ phép xã giao tại bàn ăn và cư xử duyên dáng – ban đầu cô ấy chỉ nấu cho 10 và 20 con chó. Cả gia đình cùng nhau ăn trong những bộ quần áo đẹp nhất và thời trang nhất trên bàn ăn – khi màn đêm buông xuống, cô ấy bật máy tính và viết công thức cho món ăn mà cô ấy đang tìm kiếm, đăng nó lên blog và chia sẻ nó với những người khác . Hai cuốn sách đã được xuất bản. Những bức ảnh trong cuốn sách được chụp bởi Oddur, chồng cô.
Khi màn đêm buông xuống, cô ấy bật máy tính để viết công thức cho từng món ăn mà cô ấy đang tìm kiếm, đăng nó lên blog và chia sẻ nó với những người khác. Cho đến nay, Mimi đã xuất bản cuốn sách ai. Những bức ảnh trong sách đều do Oddur, chồng cô chụp.
Ngay cả khi ở trong nước, Mimi cũng chưa bao giờ cho phép mình đi lệch khỏi vẻ đẹp thanh lịch và lãng mạn tự nhiên của người Pháp. Dù bước vào vườn rau hay thay mặt vào bếp, cô luôn ý thức đối với phụ nữ, mặc quần áo đẹp và đi giày phù hợp.
Ngay cả trong nước, Mimi chưa bao giờ xa rời sự thanh lịch và lãng mạn tự nhiên. Người Pháp. Dù là bước vào vườn rau hay đầu tắt mặt tối trong bếp, cô luôn ý thức về phụ nữ, mặc quần áo đẹp và đi giày hoàn hảo.
Những tưởng rời quê lập nghiệp là một sự hy sinh, nhưng quyết định này đã khiến Mimi có được Thêm đam mê và thành công. Sau 9 năm làm việc ở nông thôn, cô được biết đến khi viết blog về ẩm thực, viết sách và tổ chức các buổi hội thảo nấu ăn. Các con của chị đã được hòa nhập với thiên nhiên từ khi còn nhỏ, những chú chó có khả năng chạy nhảy vượt địa hình tuyệt vời …- Bỏ ý định lập nghiệp ở quê nhà là hy sinh nhưng đó là một quyết định. Mimi tràn đầy đam mê và đạt được nhiều thành công hơn. Sau 9 năm làm việc ở nông thôn, cô được biết đến khi viết blog về ẩm thực, viết sách và tổ chức các buổi hội thảo nấu ăn. Những đứa con của cô được hòa nhập với thiên nhiên từ khi còn nhỏ, trong khi những chú chó có nhiều không gian để chạy nhảy …
Bao Renen, theo South China Morning Post Sohu